Filé com Pimentas Verdes
4 porçõesNão deixe de fazer este filé mignon com molho de pimentas-verdes que é uma delícia.
Ingredientes
- 600 g de filé mignon
- 2 colheres (sopa) de manteiga,
- 100 ml de conhaque
- 4 colheres (sopa) de caldo de carne
- 3 colheres (sopa) de pimenta-verde,
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- Azeite, sal e pimenta-do-reino, a gosto