Caldo Verde de Mandioca
45 minutos 7 porçõesCaldo Verde de Mandioca
Ingredientes
- 400 grs de mandioca
- 100 grs de feijao branco cozido
- 2 paios ou chouriços portugueses
- 1 ou 2 dentes de alho
- 100 ml de azeite de oliva
- 1 maço de hortela picada
- sal
- 200 grs de couve (galega) cortadas muito fininhas