Pernil do Marrecon

5 horas 11 porções
Pernil do Marrecon

Pernil do Marrecon

Ingredientes

  • 1 pernil de aproximadamente 6.500 kg
  • 4 xícaras de chá de vinho branco seco
  • 1 xícara de chá de suco de limão
  • 6 dentes de alho
  • 5 folhas de louro
  • 1 pimenta dedo de moça a gosto
  • 1 ramo de alecrim a gosto
  • 4 colheres sopa de sal
  • noz-moscada a gosto
  • 2 cebolas médias
  • farofa para acompanhamento
  • 250 g de farinha de milho flocada
  • 250 g de farinha de mandioca torrada
  • 250 g de toucinho defumado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 200 g de azeitonas sem caroço
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • modo de preparo
  • junte os ingredientes em uma panela,faça um refogado na manteiga ,depois junte as farinhas e misture bem até ficar encorpada

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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81621 receitas

Autor: Marcelo Goncalves

Calorias:

Categorias: carnes

Pontos: 5

Votos:

Serve: 11 porções

Tags:

Tempo: 5 horas

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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