Frango na Champagne
1h 30min 5 porçõesFrango na Champagne
Ingredientes
- 1kg de coxa e sobrecoxa (pode ser peito)
- 1 copo de champagne sem espuma
- 250ml de creme de leite fresco em forma de chantily
- 100g de cebolinhas pequenas
- 200g de championg em lâminas
- 100g de presunto em dadinhos
- 50g de bacon em dadinhos
- 3 alhos
- 1 colher (chá) de nóz-moscada
- louro
- 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 100g de manteiga
- 1 litro de caldo de galinha
- sal
- pimenta
- farinha de trigo
