Lombo de Porco com Maçãs Coloridas

3 horas 8 porções

Ótima maneira de "colorir" o Natal

Ingredientes

1 Lombo de Porco com +/- 2 Kg
100 ml de Mel
1 Col. Sobremesa Mostarda Amarela
1 Col. Sopa Açúcar Mascavo (Na falta deste use açúcar comum, mas use só 1 Col. sobremesa)
1 Xíc. Chá Suco de Laranja
100 Ml Conhaque (ou Cachaça)
Qb Sal
Qb Pimenta do Reino
12 Maçãs (pode ser verde ou gala) do mesmo tamanho.
300 ML de licor de menta
300 Ml de Groselha.
Qb de Água
1 Un Limão