Strogonoff Vegetariano de Palmito e Proteina de Soja
1 hora 10 porções
Confira em http://www.vitoriafeliznacozinha.blogspot.com.br/2012/08/strogonoff-vegetariano-se-nao-contar.html
Ingredientes
- 125 g de proteina de soja texturizada grossa, previamente hidratada em água morna por no mínimo 15 minutos (conforme instruções da embalagem)
- 01 cebola picada
- 02 dentes de alho picados
- 70 g de manteiga
- 01 xícara de tomates sem pele liquidificados (pode ser enlatado)
- 01 vidro de molho de tomate pronto (com cebola, temperos e etc)
- 300 g de creme de leite ou nata
- 120 g de ketchup
- 01 vidro de palmito picado
- molho shoyu (01 xícara aproximadamente)
- sal e pimenta a gosto
