Feijoada Branca
Prato que vai bem no inerno
Ingredientes
- Azeita a gosto
- 600 g de bacon em cubos pequenos (sem couro)
- 1 cabeça de alho picado
- 2 cebolas médias
- 1,2 kg de linguiça calabresa fina
- 1 kg de carne seca
- 1,5 kg de costelinha suína cozida
- 1 kg de bacon em cubos grandes
- Couro suíno (do bacon, opcional)
- Água fervente a gosto
- 1 kg de feijão branco
- Louro a gosto
- Sal a gosto