Empanada de carne
Ingredientes
- Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de gordura vegetal
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de água morna aproximadamente
- Recheio
- 500 g de carne moída
- 1 litro de água fervente
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 xícara (chá) de cebola
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pimentão verde picado
- 2 tomates picados
- 1/2 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1/2 colher (chá) de cominho
- 1/2 colher (café) de páprica doce
- 10 azeitonas verdes picadas
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
