Noz de Mozzarella di Bufala
Ingredientes
- 250 g de mozzarella 100% di bufala
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de presunto crú
- 1 ramo de salsa
- Sal e pimenta
- Farinha de rosca
- Óleo para fritura