Almôndegas ao Sugo
50 min.
Ingredientes
- 650 g alcatra ou patinho moído
- 3 unidade(s) fatias de pão de forma, sem casca, esmigalhados
- 1/2 xícara(s) leite desnatado
- 1 unidade(s) gema ligeiramente batida
- Sal e pimenta do reino
- 1 colher(es) de sopa azeite de oliva
- 2 unidade(s) dentes de alho esmagados
- 1 xícara(s) grande de molho de tomate temperado (azeite, cebola e alho).
- 1/2 xícara(s) água
