Lagosta Termidor II
60 min.
Ingredientes
- 2 unidade(s) lagostas vivas, de 650g cada
- 1 e 1/2 colher(es) de sopa manteiga
- 2 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 2 colher(es) de sopa conhaque
- 1/2 xícara(s) leite
- 6 colher(es) de sopa creme de leite
- 1 colher(es) de sopa mostarda
- Suco de limão
- Queijo parmesão ralado para salpicar
- Sal e pimenta-branca
- Galhos de salsa e endro para enfeitar
- Pão francês para servir
