Escalopes de Vitela com Endívia
60 min.
Ingredientes
- 800 g escalopes de vitela
- 4 unidade(s) endívias
- 1 unidade(s) limão
- 1/2 colher(es) de sopa sal grosso
- 1 xícara(s) farinha de trigo
- 2 colher(es) de sopa azeite extravirgem
- 4 colher(es) de sopa manteiga
- 10 unidade(s) galhos de salsinha (só as folhas) picadas
- Sal
- Pimenta-do-reino branca moída na hora
- 1/2 colher(es) de chá tomilho seco
- 2/3 xícara(s) vinho Marsala seco
