Vitela Assada na Panela com Ervas
210 min.
Ingredientes
- 1 colher(es) de sopa óleo vegetal
- 1 unidade(s) paleta de vitela de 1kg300, desossada, enrolada e amarrada
- 4 unidade(s) cebolas médias, cortadas em quatro
- 150 ml caldo de galinha
- alguns raminhos frescos de alecrim, tomilho e manjerona ou 3/4 de tomilho seco
- a mesma quantidade de orégano e alecrim
- Sal
- Pimenta-do-reino
