Polvo a feira
Ingredientes
- 1 Polvo fresco com aproximadamente2 kgs
- 100 ml. de vinho branco
- 100 ml. de água
- 4 folhas de loro
- 1 colher (café) de sal
- 2 batatas grandes cozidas sem casca
- 200 ml. de azeite espanhol
- 1 colher (sobremesa) pimentão espanhol doce em pó
- 1 colher (sobremesa) pimentão espanhol picante em pó
- 1 colher (sobremesa) de sal grosso