Pernil assado
60 min.Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 quilo de pernil sem osso (em peça)
- 1 tomate grande, sem pele e sem semente, picado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara e meia (chá) de água quente
- 1/2 xícara (chá) de conhaque
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde