Contrafilé com pimenta-da-jamaica
25 min.Ingredientes
- 4 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
- 5 pimentas-da-jamaica médias trituradas
- 1 cebola média picada em pedaços bem pequenos
- 2 colheres (sopa) vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) açúcar
- 4 colheres (sopa) rum
- 4 bifes de contrafilé médios
- sal a gosto