Blanquete de Vitela
120 min.
Ingredientes
- 1 kg dianteiro de vitelo cortado em cubos grandes
- 2 unidade(s) cebolas grandes
- 2 unidade(s) cenouras
- 250 g champignons de paris cortados em lâminas
- 4 colher(es) de sopa creme de leite
- 1 unidade(s) ovo
- 50 g manteiga
- 3 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 3 copo(s) vinho branco seco
- 1 unidade(s) limão siciliano
- sal, pimenta branca e bouquet garni
