Costeleta de Vaca com Cebolas
120 min.Ingredientes
- 1 unidade(s) costela dianteira de vaca de 4 1/2 kg, sem o osso central
- Óleo vegetal
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 450 g cebolas pequenas com casca
- 1 e 1/2 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 360 ml caldo de carne, ou 240 ml de caldo de carne e 120 ml de vinho tinto