Torta de Batata-doce com Creme de Ovos
60 min.Ingredientes
- 1 kg batata-doce cozida e amassada
- 3 e 1/2 xícara(s) açúcar
- 3 unidade(s) ovos
- 2/3 xícara(s) nozes moídas
- 2 colher(es) de chá fermento em pó
- Manteiga ou margarina para untar
- 5 unidade(s) gemas
- Para o creme de ovos:
- 4 unidade(s) gemas
- 3 colher(es) de sopa rasa de maisena
- 1/2 l leite fervente