Patê de Berinjela e Pimentão com Radicchio
50 min.
Ingredientes
- Folhas de radicchio
- Folhas do miolo da escarola ou de alface americana
- Pão tipo sueco para servir
- Patê:
- 3 unidade(s) berinjelas
- 2 unidade(s) pimentões vermelhos
- 5 unidade(s) dentes de alho
- 0.12 colher(es) de chá pimentas rosadas em grão, em salmoura, escorridas e amassadas (opcional)
- 2 colher(es) de sopa coentro picado
