Alcatra gratinada com brócolis e mussarela
80 min.
Ingredientes
- meio quilo de alcatra cortada em bifes pequenos
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de tomilho seco
- 1 colher (sopa) de óleo
- Molho
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN´S
- 1 xícara (chá) de brócolis
- 5 aspargos picados
- Para polvilhar: 50 g de queijo mussarela ralado
