Legumes Tostados e Queijo de Cabra
45 min.
Ingredientes
- 1 unidade(s) berinjela cortada em pedaços grandes
- 2 unidade(s) abobrinhas pequenas fatiadas na longitudinal
- 1 unidade(s) pimentão vermelho cortado em quatro, sem sementes
- 1 unidade(s) pimentão amarelo, cortado em quatro, sem sementes
- 1 unidade(s) cebola roxa pequena cortada em quatro
- 6 colher(es) de sopa óleo de alho
- 1 unidade(s) disco de pizza (25-30 cm)
- 500 g tomates picados
- 100 g queijo de cabra (com a película)
- 1 colher(es) de sopa tomilho fresco
- Pimenta-do-reino
- Patê de azeitonas verdes
