Pernil de Festa

20 min.
Pernil de Festa

Ingredientes

  • 1 pernil desossado (3 kg)
  • sal e pimenta-do-reino recém-moída
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadinha
  • 1 cebola picadinha
  • 4 dentes de alho amassados
  • 3 ramos de salsinha
  • 1 ramo de alecrim
  • 2 folhas de louro
  • ½ xícara (chá) de suco de limão (100 ml)
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja (100 ml)
  • ½ xícara (chá) de vinho branco (100 ml)
  • ½ tablete de manteiga em temperatura ambiente (100 g)

Como Preparar

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Autor: Marinex®

Calorias:

Categorias: Carnes

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Serve:

Tags: Festa,Pernil

Tempo: 20 min.

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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