Cozido de porco com cobertura

150 min.
Cozido de porco com cobertura

Ingredientes

  • 1/2 kg paleta de porco desossada e cortada em cubos
  • 1 unidade(s) couve-nabo pequena (raiz grande de polpa amarelo-alaranjada) cortada em cubinhos (opcional)
  • 2 unidade(s) cenouras cortadas em rodelas
  • 2 unidade(s) mandioquinhas cortadas em rodelas
  • 2 unidade(s) talos de salsão cortados em rodelas
  • 2 unidade(s) alhos-porros cortados em rodelas
  • 4 xícara(s) caldo de carne fervente
  • 2 colher(es) de sopa purê de tomate
  • 2 colher(es) de sopa salsa fresca picada
  • 1/4 xícara(s) cevada perolada
  • Sal de aipo (ou salsão) e pimenta-do-reino
  • Para a cobertura:
  • 1 xícara(s) farinha de trigo
  • 1 colher(es) de chá fermento em pó
  • 6 colher(es) de sopa queijo fundido light

Como Preparar

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Categorias: Carnes

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Tempo: 150 min.

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First Scraped: 2015-12-11

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