Bolo Festival Panetone
60 min.
Ingredientes
- 1 xícara(s) uva passa
- 2 unidade(s) abacaxi em calda
- 2 colher(es) de sopa frutas cristalizadas
- 1/3 xícara(s) rum
- 90 g fermento fresco
- 4 colher(es) de sopa açúcar
- 1/4 água
- 3 unidade(s) gemas
- 4 unidade(s) ovos
- 5 xícara(s) farinha de trigo
- 1 e 1/2 colher(es) de chá Sal
- 1 colher(es) de sopa casca de limão ralado
- 90 g manteiga sem sal
- 1 colher(es) de sopa óleo de soja
- 1 xícara(s) leite morno
