Polpi alla Luciana
Ingredientes
- 1 Kg polvo fresco
- 300 ml caldo de polvo
- 1 kg tomate tipo italiano maduro (descascado e sem sementes)
- 6 dentes alho
- 1 pimenta dedo de moça
- 12 azeitonas tipo azapa chilenas
- 6 colheres (sopa) azeite de oliva extra virgem
- 1 colheres (sopa) salsa finamente moída
- 4 galhos de salsa inteiros
- 100 g massa de pão
- 1 disco massa de pão (forma em disco)
