Pera assada ao alcassus e pão de mel
55 min.Ingredientes
- 4 unidade(s) peras
- 100 g alcassus-madeira
- 50 g mel
- 100 g açúcar
- 1 unidade(s) fava de Baunilha
- 50 g grão de café brasileiro
- 100 g farinha de rosca de pão de mel
- 4 unidade(s) bolas de sorvete de crème
- Para decoração:
- 60 g cobertura de chocolate preto deretido
- 40 g cacau em pó
- 4 unidade(s) talos de menta
- 4 unidade(s) decoração de caramelo
- 4 unidade(s) pedaço de alcasus