Panquecas de Ricota e Pêssego
60 min.Ingredientes
- Para 1 dúzia de panquecas:
- 170 g farinha de trigo
- 2 colher(es) de chá açúcar
- 2 unidade(s) ovos
- 450 ml leite
- 30 g manteiga derretida
- Para o Recheio:
- 500 g ricota
- 30 g açúcar de confeiteiro
- 1 colher(es) de chá essência de baunilha
- 2 colher(es) de sopa aguardente
- 4 unidade(s) pêssegos grandes e maduros