Tartelette de Chocolate
60 min.Ingredientes
- Massa sucrée :
- 250 g Farinha de trigo peneirada
- 175 g Manteiga
- 65 g Açúcar de confeiteiro peneirado
- 1 unidade(s) Ovo
- 1 g Sal
- Ganache especial :
- 250 ml Creme de leite fresco
- 25 g Glucose
- 200 g Chocolate amargo
- 50 g Manteiga sem sal