Gratin de mandioquinha
1h 6Ingredientes
- PARA O MOLHO BRANCO A gosto
- 1 Colher(es) de sopa margarina
- 1 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
- 2 Xícara(s) leite
- sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada A gosto
- PARA O GRATIN A gosto
- 1 Colher(es) de sopa margarina
- 800 Grama(s) mandioquinha descascada e crua (batata-baroa) ralada no ralo gro
- 250 Grama(s) presunto fatiado e picado
- 1 Xícara(s) mussarela ralada no ralo grosso
- 1 Xícara(s) queijo parmesão ralado