Caldo de mandioquinha e carne seca
1h 30min 8 porções
Ingredientes
- 1 kg de carne seca (traseiro)
- 1 kg de mandioquinha
- 500 g de mandioca
- 1/2 cenoura
- 1 caixa de creme de leite
- 4 cebolas médias (3 para o caldo e 1 para a carne)
- 4 dentes de alho grandes
- 200 g de queijo parmesão
- cebolinha
- salsinha
- azeite de oliva
- noz-moscada
- pimenta-do-reino
- 4 colheres de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de molho de mostarda amarela
- sal a gosto
