Aprenda a fazer uma Tarte Tatin autêntica
1h30min 6
A torta tem a massa crocante e maçãs caramelizadas
Ingredientes
Para a massa:
- 180g de farinha de trigo
- 35g de açúcar de confeiteiro
- 1 pitada de sal
- 120g de manteiga sem sal cortada em cubos
- 1 ovo gelado
Para as maçãs caramelizadas:
- 120g de manteiga sem sal
- 135g de açúcar
- 6 maçãs tipo Granny Smith (maçã verde)
