Cheesecake com calda de laranjinha kinkan
40min 6
Saiba como preparar a tradicional sobremesa americana em potinhos
Ingredientes
Para o cheesecake:
- 100g de biscoito maisena
- 20g de manteiga derretida
- 225g de cream cheese
- 75g de açúcar
- 1 colher (chá) de suco de limão-siciliano
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 60g de iogurte natural sem açúcar
- 1 pitada de canela
Para os kumquats (laranjinhas kinkan) confitados:
- ½ xícara de água
- ½ xícara de açúcar
- 5 kumquats (laranjinhas kinkan)
Para a calda:
- ½ colher (chá) de gelatina sem sabor
- 6 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1/3 xícara do xarope de kumquat (laranjinhas kinkan) coado
