Como fazer um crème brulée tradicional
1h 5
Veja como preparar a sobremesa também nos sabores framboesa, pistache ou limão-siciliano
Ingredientes
Para o crème brulée tradicional:
- 480ml de creme de leite fresco
- 1 fava de baunilha ou 5ml de extrato
- 6 gemas
- 90g de açúcar
- 30g de mascarpone
Para o crème brulée de framboesa:
- 450g de framboesa
Para o crème brulée de pistache:
- 300g de pistache moído
Para o crème brulée de limão-siciliano:
- Raspas de 3 limões-sicilianos
