Sopa de couve-flor com queijo
25 min.Ingredientes
- 4 colheres (sopa) azeite de oliva espanhol
- 1 dente alho em lâminas finas
- 250 g alcatra picada em pedaços bem pequenos
- 1 Buquês de couve-flor média
- 1 l caldo de carne fervente
- 1/2 maço Folhas de cebolinha-verde picadas
- 4 fatias médias queijo-de-minas fresco
- Sal a gosto