Caçarola de Frango com Abricó e Laranja
90 min.
Ingredientes
- 1 colher(es) de sopa óleo
- sobrecoxas grandes desossadas, sem pele e cortadas em cubos grandes
- 1 unidade(s) cebola média picada fino
- 1 colher(es) de chá curry suave em pó
- 2 colher(es) de sopa farinha de trigo
- 2 xícara(s) caldo de frango
- 1 unidade(s) laranja para suco
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- 8 unidade(s) abricós secos cortados ao meio
- 1 colher(es) de sopa sultanas
- Para o arroz com amêndoas:
- 2 xícara(s) arroz cozido
- 1 colher(es) de sopa manteiga
- 1/2 xícara(s) amêndoa torrada
