Largato ao molho de alcaparras
60 min.Ingredientes
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 quilo de lagarto inteiro
- 5 xícaras (chá) de água fervente
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara e meia (chá) de maionese HELLMANN´S
- 3 colheres (sopa) de alcaparras
- 2 colheres (sopa) de castanha de cajú picadas