Rocambole de Chocolate com Café
80 min.
Ingredientes
- Massa
- 4 ovos
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- meia colher (chá) de essência de baunilha
- 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/3 de xícara (chá) de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
- Recheio
- meia xícara (chá) de Café Pilão Intenso
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 4 gemas
- 1 tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- meia xícara (chá) de farinha de amêndoas
- Calda
- 3 colheres (sopa) de Café Pilão Intenso
- meia xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de conhaque
