Frango, Cogumelos Shiitake e Coentro
40 min.Ingredientes
- 3 colher(es) de sopa azeite de oliva
- 350 g peito de frango sem pele, em fatias finas
- 1 unidade(s) maço de cebolinha picada
- 1 unidade(s) pimentão vermelho sem sementes picado
- 1 unidade(s) pimenta-malagueta vermelha sem sementes em fatias finas
- 80 g cogumelos shiitake lavados e fatiados
- 3-4 colher(es) de sopa coentro fresco
- 1 unidade(s) disco de pizza (25-30 cm)
- 1 colher(es) de sopa óleo de pimenta-malagueta
- 150 g mussarela
- Sal e pimenta-do-reino