Arroz Verão
35 min.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
- sal a gosto
- 3 xícaras (chá) de água quente
- 1 ramo de alecrim
- 1 xícara (chá) de Café Pilão Sabor & Leveza quente
- 1 xícara (chá) de cenoura cozida cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de frango temperado, cozido e desfiado (peito, coxa, sobrecoxa, etc)
- 1 xícara (chá) de mussarela de búfala fresca picada (tipo bola)
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de tomate sem sementes picado
- pimenta-do-reino a gosto
