Feuilleté d'Escargot
50 min.Ingredientes
- 2 unidade(s) duzias de escargot
- 200 ml conhaque
- 100 ml vinho branco seco
- 200 ml creme de leite fresco
- 3 g cebola picada
- 20 g alho picado
- 10 g salsa picada
- 100 g manteiga
- 120 g massa folhada
- 1 unidade(s) gema de ovo
- Sal e pimenta