Salada Italiana de Tomate, Macarrão e Manjericão
30 minutos 4 porções
Almoço leve
Ingredientes
- 400 g de massa curta tipo penne
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho cortados em lascas
- 600 g de tomate maduros, sem pele e sem sementes, cortados em pedaços
- 100 g de mussarela de búfala cortada em pedaços
- ½ xícara (chá) de folhas de manjericão
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- Óleo para fritar
