Soufflé de Queijo Minas Curado e Bacon
Receita leva pimenta e noz-moscada em sua composição
Ingredientes
- 100 g bacon em fatias grossas
- 50g manteiga
- 50g farinha
- 350ml leite
- 6 gemas de ovo
- 6 claras de ovo
- 100g queijo minas curado ralado grosso (Canastra, Araxá, Salitre, Serro, ou outro)
- Sal
- Pimenta do reino
- Noz-moscada
- Mais manteiga e farinha para untar as forminhas
