Sopa de tomates
1h 00min 4 porçõesIngredientes
- 1 kg de tomates maduros
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada (usei a cebola roxa)
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 5 dentes de alho amassados
- 1 caldo de galinha
- 500 ml de água
- 1 xícara de chá de purê de tomate (daqueles de caixinha)
- 10 folhinhas de manjericão
- sal e pimenta a gosto