Aprenda como fazer esfiha
45min 18
Hilbert ensina como preparar a massa e também o recheio
Ingredientes
Para fazer a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 gema de ovo para pincelar no final
- 1 ½ xícara de leite (250 ml)
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 ½ colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 tabletes de fermento biológico fresco
Para o recheio:
- 500g de carne moída (patinho)
- 1 cebola
- 1 tomate
- Cheiro-verde (a gosto)
- 3 dentes de alho
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Sal (a gosto)
- Azeite ou óleo
- ½ limão
