Ossobuco na Cerveja
1h 8
Ingredientes
- 1 kg de ossobuco de boi
- a gosto pimenta-do-reino preta em pó
- 2 Colher(es) de sopa Farinha de Trigo
- 1 Colher(es) de sopa Óleo
- 2 tomates médios sem semente picados
- 1 Folha(s) louro fresco
- 1/2 Colher(es) de chá tomilho fresco
- 2 Cubo(s) caldo de picanha Knorr
- 2 Xícara(s) água fervente
- 1 1/2 Xícara(s) cerveja clara
Purê
- 500 Grama(s) mandioquinha pequena, descascada cozida e amassada
- 4 Colher(es) de sopa leite
