Peixe assado no forno, camarão no sal grosso e lula frita: Receita de Olivier Anquier
30min 4
Robalo, Pargo e Vermelho são os peixes mais indicados para o prato que tem pimentão entre os principais ingredientes
Ingredientes
- 1 peixe Vermelho, Robalo, Pargo ou qualquer outro peixe de sua preferência
- 4 camarões vermelhos com casca e cabeça
- 2 lulas frescas cortadas em tiras bem finas
- 6 colheres de sopa de sal grosso
- 300 ml de azeite
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 pimentão seco doce
- 1 lata de pimentão vermelho
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
