Aprenda a fazer bobó de abóbora com palmito na moranga
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Bela Gil mostra como substituir o camarão pelo palmito e o aipim pela abóbora nessa receita deliciosa
Ingredientes
- 1 abóbora moranga inteira
- ½ abóbora moranga sem casca e cortada em pedaços médios
- 400g de palmito pupunha cortado em rodelas e pré-cozido
- 300ml de leite de coco
- 6 colheres de azeite de dendê
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 maço de coentro
- 1 pimenta dedo-de-moça
- 1 panela com água fervendo
