Como fazer porco picante
1h 4
Para acompanhar, arroz de coco com laranja
Ingredientes
Para o porco:
- 200g de costela suína de porco
- 150g de filé mignon suíno
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 salsão
- 2 limão tahiti
Para o molho:
- 150ml de leite de coco caseiro
- 5g de curry em pasta vermelho
- 20g de açúcar de palma
- 20ml de molho de peixe
- Páprica doce (a gosto)
- 1 pimenta dedo-de-moça
Para o arroz aromatizado:
- Raspas de laranja (a gosto)
- 100g de arroz de jasmin
- Coco em fita
- Broto de coentro
