Como fazer tutu de feijão com couve frita crocante
1h30min 6
Carolina Ferraz mostra como deixar o tutu bem cremoso
Ingredientes
- 3 folhas de couve
- 1kg de feijão já cozido com o caldo reservado
- 500 g de bacon em cubos pequenos
- 500 g de linguiça calabresa em cubos pequenos
- 2 cebolas bem picadas ou raladas
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara e 1/2 de farinha de mandioca torrada
- 1 cebola cortada em rodelas
- 1 colher de açúcar
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino
- Óleo (para fritar)
